Главная »
2017 » Июнь » 5 » ЭКСКУРСИЯ В ГОСТИНИЦУ
21:16 ЭКСКУРСИЯ В ГОСТИНИЦУ |
Для ознакомления с производством состоялась экскурсия студентов 1 курса
группы 1.12 по специальности «Гостиничный сервис» в гостиницу «Горняк» в
городе Шахты.
В процессе встречи студенты ознакомились с оперативной работой службы
бронирования, службы приема и размещения, службы обслуживания номерного
фонда.
Студентов ознакомили с составлением необходимой документацией –
графиков заезда, картой движения номерного фонда, с текущей информацией о
пребывающих, проживающих и выбывших гостях, проводимых в отеле
мероприятиях, состоянии номерного фонда, гостевых счетов и деятельности
других служб, занятых в обслуживании (служба горничных, инженерный
отдел, рестораны и бары и др.).
Студентам показали мастер-класс по приему заявок (по телефону, факсу,
электронной почте, письму или телеграмме), с помощью компьютерных систем
бронирования. Старшая горничная ответила на все вопросы, интересовавшие студентов по обслуживанию номерного фонда.
Администратор гостиницы ознакомила студентов с кадровой политикой
гостиницы, перспективами профессионального и карьерного роста,
вакансиями.
Руководитель гостиницы предложил пройти отбор выпускников техникума для
стажировки и работы на предприятии гостиничной индустрии в гостинице
«Горняк».
|
Просмотров: 550 |
Добавил: Лучезар
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]